Program EWA podpira slovenske ženske pri razvoju podjetniških idej za boljši agroživilski sektor

Finale EWA 2025 je izpostavilo visoko-učinkovite, tržno pripravljene inovacije v agroživilstvu ter močan zagon podjetij, ki jih vodijo ženske, v

Na srečanju sta udeleženke pozdravila Alicja Krakowska iz EIT Food North-East in doc. dr. Blaž Zupan, CPOEF, Ekonomska fakulteta Univerze v Ljubljani in EWA Slovenija. Udeleženke so spoznale korak za korakom, kako zaščititi intelektualno lastnino, še posebno blagovno znamko.

Cilj programa EWA je osredotočen na zmanjšanje razlik med spoloma v podjetništvu, posebej v agroživilskem sektorju, kjer ženske le redko zasedajo vodilne položaje. Udeleženke bodo v šestih mesecih deležne individualne podpore mentorjev, pridobivale znanje, krepile samozavest ter vzpostavile mrežo novih partnerjev in stikov za razvoj podjetniške ideje.

Slovenske udeleženke EWA so zelo motivirane in izjemne ženske, ki predstavljajo inovativne ideje s podjetniškim potencialom. Na dogodku se je ustvarilo živahno vzdušje, saj so udeleženke predstavile svoje izdelke in omogočile drugim, da jih poskusijo in izkusijo.

Spoznajte 10 podjetnic programa EWA v Sloveniji:

Lara Božič – Selfuel je naravni energijski napitek v prahu, ki podpira zdrav življenjski slog z rastlinskimi izvlečki guarane, adaptogenimi zelišči, elektroliti in vitamini, brez sladkorja ali umetnih dodatkov. Namenjen je posameznikom z napornim življenjskim tempom, ki iščejo trajnostno energijo brez zdravstvenih kompromisov. V nasprotju s klasičnimi energijskimi pijačami, ki vsebujejo visoke odmerke kofeina in sladkorja, Selfuel nudi dolgoročno podporo energiji in počutju. Poslovni model vključuje spletno prodajo prek Amazona, lastne trgovine, naročniške pakete in razvoj AI-aplikacije za personalizirane zdrave rutine, s ciljem spodbujanja dobrega počutja in trajnostnih navad.

Petra Gorečan – Milkimami je slovenska blagovna znamka, ki razvija funkcionalne prigrizke (laktacijski piškoti, granola) za doječe mamice, izdelane iz naravnih, lokalnih sestavin, ki spodbujajo tvorbo mleka in nudijo hranila. Poleg prehranske podpore gradi skupnost, izobražuje o dojenju in promovira trajnost z ekološko embalažo in majhnimi serijami. Poslovni model temelji na direktni spletni prodaji, partnerstvih s strokovnjaki in vsebinskem marketingu, z načrtovano širitvijo na Italijo in Nemčijo. Z več kot 7.000 prodanimi izdelki in 38 % ponovnih nakupov Milkimami naslavlja izzive mamic, krepi lokalno gospodarstvo in ustvarja pravičen prehranski sistem.

Erika Gioahin – magistrica mikrobiologije, ki se zadnjih nekaj let poklicno ukvarja s fermentirano hrano. V sklopu EWA 2025 sodeluje s projektom fermentirane lokalne zelenjave, kot sta cvetača in korenje, ki je zdrav, naraven in trajnosten prehranski izdelek, ki podpira prebavno zdravje s probiotiki in zmanjšuje zavrženo hrano z uporabo estetsko manj popolne zelenjave. Proces fermentacije podaljša rok trajanja sezonskih pridelkov, spodbuja lokalno kmetijstvo in zmanjšuje ogljični odtis z uporabo lokalnih virov. Izdelek je namenjen zdravju osveščenim potrošnikom, ki iščejo naravne alternative in podpirajo trajnost. Poslovni model temelji na spletni prodaji, sodelovanju z lokalnimi trgovinami in ozaveščanju o prednostih fermentacije, s ciljem širjenja asortimana in distribucije.

Eva Mustafa – Startup Nonstop zmanjšuje živilske odpadke z inovativno predelavo pivskih tropin v hranljive prehranske izdelke, kot so mešanice za peko, krekerji in grisini. Z uporabo lokalnih surovin in razvito tehnologijo predelave spodbujamo krožno gospodarstvo, zmanjšujemo ogljični odtis in podpiramo trajnostni prehranski sistem. Sodelujemo s pivovarnami, pekarnami in restavracijami, hkrati pa nagovarjamo ozaveščene potrošnike. Poslovni model temelji na B2B in B2C prodaji prek spletnih platform, tržnic in darilnih paketov. Nonstop združuje funkcionalnost, trajnost in okus, s ciljem širjenja na druge živilske presežke in krepitve lokalne agroživilske verige.

Anica Štublar – Čebela krajina razvija fermentirane živilske izdelke iz čebeljih pridelkov (med, cvetni prah, propolis) z dodatkom koprive, kot so namazi, napitki in prigrizki. Fermentacija povečuje hranilno vrednost, probiotike, antioksidante in protimikrobne lastnosti, ki podpirajo prebavo, imunski sistem in zmanjšujejo vnetja. Uporaba lokalnih surovin in zelišč zmanjšuje ogljični odtis, spodbuja trajnostno kmetovanje in biotsko pestrost. Poslovni model temelji na prodaji prek sejmov, spletne trgovine in lokalnih trgovin, z izobraževalnimi delavnicami. Izdelki ciljajo na zdravju osveščene potrošnike, ki cenijo naravne, lokalne alternative.

Lana Petek – Superfood Sprinkles so naravni, hrustljavi posipi iz lokalnega sadja/zelenjave in superživil, brez sladkorja ali aditivov, ki izboljšujejo prehransko vrednost obrokov. Z dehidracijo pri nizki temperaturi ohranjajo vitamine, vlaknine in minerale, spodbujajo zdravje in nadomeščajo sladkorne mrvice. Uporaba lokalnih presežkov in biorazgradljive embalaže zmanjšuje ogljični odtis, podpira trajnost in krožno gospodarstvo. Namenjeni so zdravju ozaveščenim odraslim, staršem in športnikom. Poslovni model temelji na spletni prodaji in sodelovanju z lokalnimi pridelovalci, z načrtovano širitvijo na tuje trge.

Katja Šturm – Inovativni izdelki iz liofiliziranih špargljev, pridelanih na družinski kmetiji, ponujajo hranilno bogate, naravne in trajnostne prehranske rešitve. Liofilizacija ohranja vitamine, antioksidante in minerale, omogoča celoletno uporabo in zmanjšuje živilske odpadke. Linija vključuje špargljev prah, koščke in prehranske dodatke za kulinariko in dobro počutje. Sonaravna pridelava brez pesticidov in biorazgradljiva embalaža podpirata krožno gospodarstvo. Poslovni model temelji na neposredni prodaji, spletni trgovini in sodelovanju z gostinci. Ciljni kupci so zdravju osveščeni posamezniki, družine in restavracije, ki cenijo lokalno, kakovostno in trajnostno hrano.

Janja Matk – Visokogorska ekološka kmetija prideluje izdelke iz kozjega mleka, kot so sladoled, liofiliziran sladoled, kozje maslo in potencialno gee maslo, z uporabo avtohtonih slovenskih pasem in lokalnih sestavin (pehtran, suhe hruške, janež). Liofilizacija ohranja hranilnost in omogoča dolgotrajen rok uporabe, idealen za turistične spominke. Butična proizvodnja spodbuja trajnost, zmanjšuje odpadke in podpira lokalno gospodarstvo. Ciljni kupci so zdravju osveščeni potrošniki, turisti in kulinarični navdušenci. Poslovni model temelji na neposredni prodaji v radiju 60 km, z vizijo širitve v nišne trge.

Anja Zorko – Belokranjski trio je kosmično-semenska mešanica iz lokalnih slovenskih surovin, ki združuje tri okuse: Lepa Anka, Zeleni Jurij in Hruške, Jabulke, Slive. Podpira zdravje z visoko vsebnostjo vlaknin, omega maščob, beljakovin in superživil, izboljšuje prebavo, imunski sistem in razpoloženje. Trajnostna pridelava, steklena embalaža in refil opcija zmanjšujejo ogljični odtis. Namenjena je zaposlenim, ki cenijo hiter, zdrav in lokalni obrok. Poslovni model vključuje to-go različico z jogurtom, naročniške pakete in širitev na tuje trge, kar krepi lokalno samooskrbo in povezuje podeželje z urbanim okoljem.

Nina Bavdek – Slana granola je inovativen, zdrav in rastlinski prigrizek iz lokalnih, sezonskih sestavin, kot so ovseni kosmiči, semena in naravne začimbe, brez glutena, umetnih dodatkov ali konzervansov. Bogata z beljakovinami in vlakninami, je primerna za vegane, alergike in ljubitelje trajnostne prehrane. Namenjena je zdravju osveščenim posameznikom, športnikom in zaposlenim, ki iščejo priročne, hranljive prigrizke. Poslovni model temelji na spletni prodaji, sodelovanju s kavarnami in specializiranimi trgovinami, z uporabo trajnostne embalaže. Projekt krepi lokalno ekonomijo, spodbuja zdravo prehranjevanje in zmanjšuje ogljični odtis.

 

Spoznajte izbrane mentorice in mentorja v programu EWA Slovenija:

· dr. Petra Medved Djurašinović

· Lucia Lučka Klanšek

· Rok Starič

· Nika Močnik

· Anja Žagar

· Urša Žorž Požrl

· Anuška Beltram

· Mateja Vadnjal

· Nika Škerjanc

· Maša Madon

Kaj sledi?

Udeleženke programa EIT Food EWA v Sloveniji bodo v naslednjih šestih mesecih:

· posvetile nešteto ur razvoju podjetniške ideje;

· imele vsaj 6 ur svetovanj na mesec s svojimi mentorji;

· poglobile znanje z ogledom virtualnih usposabljanj ter raziskavi o razvoju podjetja;

· udeležile strokovnega izobraževanja v živo;

· komunicirale z mediji;

· na zaključni prireditvi 11. novembra predstavile napredek, dosežen med programom in se potegovale za nepovratna sredstva v skupni vrednosti 15.000 EUR!

Kaj je EIT Food?

EIT Food je največja in najbolj dinamična svetovna skupnost za inovacije na področju hrane. Pospešujemo inovacije za vzpostavitev prehranskega sistema, primernega za prihodnost, ki proizvaja zdravo in trajnostno hrano za vse.  Ob podpori Evropskega inštituta za inovacije in tehnologijo (EIT), organa Evropske unije, EIT Food vlaga v projekte, organizacije in posameznike, ki delijo skupne cilje za zdrav in trajnosten prehranski sistem. EIT Food spodbuja inovacijski potencial v podjetjih in na univerzah. Ustanavlja in širi zagonska agroživilska podjetja z namenom, da bi na trg poslala nove tehnologije in izdelke. Podjetnike in strokovnjake opremljajo z znanji, potrebnimi za preoblikovanje prehranskega sistema. V središče dela EIT Food postavlja potrošnike in jim pomaga graditi zaupanje v prehransko verigo.   

EIT Food je ena od devetih inovacijskih skupnosti, ki jih je ustanovil Evropski inštitut za inovacije in tehnologijo (EIT), neodvisni organ EU, ustanovljen leta 2008 za spodbujanje inovacij in podjetništva v Evropi.  

  
  

Več informacij najdete na spletni strani www.eitfood.eu ali nas spremljajte prek družbenih medijev: Twitter, Facebook, LinkedIn, YouTube in Instagram. 

Sloveniji. Dogodek je združil mentorje, investitorje, predstavnike industrije in medije, ki so prisluhnili 10 predstavitvam podjetnic iz letošnje kohorte.

Po razpravi je žirija razglasila naslednje zmagovalke:

• 1. nagrada (10.000 €): Petra Gorečan, Milkimami – funkcionalni prigrizki za doječe mamice, kot so laktacijski piškoti in granola, narejeni iz naravnih, lokalno pridelanih sestavin, ki spodbujajo tvorbo mleka in hranijo telo. Z več kot 7.000 prodanimi izdelki in 38 % ponovnih nakupov Milkimami izkazuje močan tržni potencial in jasen družbeni vpliv, saj opolnomoča mamice ter spodbuja bolj pravičen in trajnosten prehranski sistem.
• 2. nagrada (5.000 €): Janja Matk, Meeeksi – Janja je ustvarila edinstveno mešanico za liofiliziran sladoled iz kozjega mleka, narejeno iz lokalnih sestavin in avtohtonih slovenskih pasem koz. Izdelek združuje tradicijo in inovacijo – ohranja polno hranilno vrednost brez hlajenja ter ponuja zdravo, obstojno sladico, idealno za turiste in ljubitelje narave.
• 3. nagrada (2.000 €): Lara Božič – Selfuel je naravni, brezsladkorni energijski napitek v prahu, ki združuje guarano, adaptogene rastline, elektrolite in vitamine za dolgotrajno osredotočenost in vitalnost – brez nihanj, ki jih povzročajo klasične energijske pijače.

Program sta z motivacijskima nagovoroma obogatila Rok Likovič, vodja nabave v dm Slovenija, in Nataša Štruc, direktorica Indy&Pippa, ki sta delila praktične napotke o usklajenosti izdelka s trgom (product-market fit), pripravljenosti na maloprodajo in gradnji blagovne znamke v agroživilskem sektorju. Dogodek se je zaključil z mreženjem in degustacijami izbranih izdelkov.

Izjave

Petra Gorečan: »Milkimami je nastal iz zelo osebne izkušnje – iskanja tople, naravne podpore v prvih mesecih po porodu. Program EWA nam je dal okvir, odlične mentorje in skupnost, ki verjame v našo vizijo. Prvo mesto razumemo kot potrditev, da skrb za mamice sodi v središče prehranskega sistema. Denarno nagrado bomo vložili v povečanje proizvodnje, lansiranje novih izdelkov in pospešitev vstopa na italijanski trg – da bo podpora dojenju dostopna še več mamicam.«

prof. dr. Blaž Zupan, vodja EWA Slovenija, EF UL/CPOEF: »Letos smo v programu EWA imeli močno konkurenco. Spremljali smo konkretne, inovativne izdelke podjetnic, ki so v šestih mesecih dosegle velik napredek—razvijale nove produkte, komercializirale prve serije in začele širiti prodajo tudi na tuje trge. Ob podpori mentoric so postavile konkretne cilje in izboljšale poslovni model. Tudi nekateri trgovci so jasno prepoznali potencial njihovih rešitev. EWA tako ni le program, temveč odskočna deska, ki znanje hitro pretvori v prodajo in rast.«

Nataša Štruc, direktorica podjetja Indy&Pippa: »Vesela sem, da sem tukaj med tako izjemnimi podjetnicami z odličnimi idejami. Kot ženska vem, kaj to pomeni — podpiram jih, ponosna sem nanje in upam, da jim bo uspelo.«

 

O EIT Food

EIT Food je največja in najbolj dinamična svetovna skupnost za inovacije na področju hrane. Pospešujemo inovacije za vzpostavitev prehranskega sistema, primernega za prihodnost, ki proizvaja zdravo in trajnostno hrano za vse. Ob podpori Evropskega inštituta za inovacije in tehnologijo (EIT), organa Evropske unije, EIT Food vlaga v projekte, organizacije in posameznike, ki delijo skupne cilje za zdrav in trajnosten prehranski sistem. EIT Food spodbuja inovacijski potencial v podjetjih in na univerzah. Ustanavlja in širi zagonska agroživilska podjetja z namenom, da bi na trg poslala nove tehnologije in izdelke. Podjetnike in strokovnjake opremljajo z znanji, potrebnimi za preoblikovanje prehranskega sistema. V središče dela EIT Food postavlja potrošnike in jim pomaga graditi zaupanje v prehransko verigo. 

EIT Food je ena od devetih inovacijskih skupnosti, ki jih je ustanovil Evropski inštitut za inovacije in tehnologijo (EIT), neodvisni organ EU, ustanovljen leta 2008 za spodbujanje inovacij in podjetništva v Evropi. 
Več informacij najdete na spletni strani www.eitfood.eu ali nas spremljajte prek družbenih medijev: Twitter, Facebook, LinkedIn, YouTube in Instagram.